油豆腐酿肉的做法,油豆腐酿肉怎么做,油豆腐酿肉的做法,油豆腐酿肉要蒸多久,油豆腐酿肉蒸几分钟,油豆腐酿肉怎么保存

主料:
肉末，350克，油豆腐，15个，山药，100克，黑木耳适量

辅料:
油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，葱适量，生姜适量

1.肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀

2.葱切末，黑木耳、山药切细丁

3.放入肉馅中搅拌上劲

4.油豆腐用筷子在中间搅个洞，把肉馅嵌进去

5.全部都做好

6.锅中稍放点油，把开口的那面朝下，小火煎到表面定型

7.再翻面，放料酒

8.放老抽

9.放点生抽、开水

10.放盐和白糖，大火烧开后改中小火焖制

11.15到20分钟左右，倒入水淀粉勾芡即可出锅

肉馅中也可以放你自己喜欢的食材。焖的中间多翻面

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